珠宝学院现开设产品设计、宝石及材料工艺学、珠宝首饰设计与工艺、休闲体育、工艺美术、学前教育、汽车服务工程、旅游地学与规划、运动康复、体育经济与管理10个本科专业和工艺美术品设计、珠宝首饰技术与管理、休闲体育、汽车检测与维修4个专科专业,是云南省第一所开设休闲体育本科专业的院校。2018年开展留学生教育工作,在校生人数4142人,教职工221人。