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悠闲大石桥1J3
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云南红河州·蒙自—过桥米线的发源地 一路从弥勒到建水古城,选择了动车🚄。中间要在红河站换乘,红河站地处红河哈尼族彝族自治州州府蒙自。一个原来听说过很遥远的地方,我来了。 蒙自是著名小吃过桥米线的发源地,至今已有300多年的历史,被列为国家级非物质文化遗产和“中华名小吃”。蒙自因此也被命名为“中国过桥米线之乡”和“中华特色美食名城”。中转换乘时,品尝了火车站唯一饭馆的米线,点的焖肉米线18元,原以为火车站体验感一般,居然味道很好。也第一次见米线里放好多薄荷和韭菜的,而且米线特别有劲道。 从弥勒到红河站到建水站,动车外观也极漂亮,少见的蓝色和绿色,让人看着赏心悦目,动车内部也很新,座位宽敞,都配有充电插头,价格还不贵,尤其红河站到建水站70公里路程13元。 在建水第一顿也是米线,客栈老板介绍一家本地人常吃的店,在小巷子里,生意很好。和我们当地不同的是,老板只给你打一碗汤料,米线自己烫,想吃软一点硬一点自己决定。还配有两种腌菜,看着就有食欲。这里米线也是标配薄荷和韭菜,特意跟老板交代,薄荷少放点。虽入乡随俗,好像还是不习惯米线里放薄荷。 当地人的小店,味美价廉,超大一碗素面只要8元,荤米线12元,点的肥肠米线分量足足的,重要的是真的好大一碗,这还只是小份。 到米线发源地吃米线,果然不一样,挺好!

55次播放2024-06-01发布
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