在家里自己做新疆抓饭，先把羊肉炒一下煸干水分，煸出油脂，然后加入洋葱炒香，加入孜然粉、盐🧂然后加入胡萝卜🥕黄萝卜，油脂炒出了胡萝卜的颜色，这个时候就可以开始蒸饭啦，在电饭煲里加上提前泡好的大米，就像平时蒸米饭一样的水量就可以了，然后放入炒好的羊肉蒸就👌
