缎子油饼｜像绸缎一样丝滑，不用发面，凉了也不硬，卷啥都好吃

• 食材：缎子油饼 面团比例：中筋面粉500克，水（室内常温）350克，盐少许（约2克），可以做2张饼，需要做几张可以按照比例增加材料，操作的时候粘手可以多加点干面粉。 面团揉好后松弛30分钟，或者放入冰箱保鲜层（3度），第二天做也可以。 电饼铛提前预热好，大火5分钟烙制两面上色，火力不能太小，不然饼烙出来发死，中途翻面刷一次油。 • 食谱中的温度都是摄氏度C，华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食谱中的计量单位都是克（Grams），如果是液体材料1克约等于1毫升。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。