离职员工申请仲裁 三亚一餐饮老板感觉蹊跷

用人单位在招聘员工后，在员工入职时，都会签订劳动合同，合同明确了双方的职责，一旦发生纠纷时，能够更好地保障双方的权益，前段时间，三亚多家餐饮店被一名曾经在职过的员工告上了仲裁法庭，索赔加班工资等费用。