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今天大黑表东东：制作一道知了汤教程，希望粉丝朋友们喜欢，更希望每个粉丝朋友们都能尝到新鲜可口的知了汤，初次制作大家多多指教。下面我就把教程一一教给大家：首先把知了淘洗干净，不用剪去它的脚手和翅膀，然后把洗净的知了装进破壁机，加入适量的清水破碎后，用一个小盆放在下面，小盆上面用一把小筛子，小筛子上面放一块纱布，把知了的渣汁倒入纱布里面，捏成团用力挤压让里面的知了汁流出来，知了汁挤压出来以后，纱布里面的知了渣渣不能吃不能用要把它扔掉，只能要它的汁，然后把知了的汁倒入锅里，火开起以后用汤勺一直搅拌，注意人不能离开一直倒熟，人离开后汤汁会浮出锅面会糊掉，然后把草果，姜巴，盐巴，味精，猪油放入锅里，差不多要起锅的时候才能把切好细细的韭菜倒入锅里，最后一锅鲜嫩可口的知了汤就可以食用了。#美食分享 #食材新鲜才是硬道理 #我的厨房日记 #知了汤制作教程