小儿肥胖，就吃苦瓜炒鸡蛋

具体烹调方法：取苦瓜1根，鸡蛋3个，精盐、胡椒各适量。先将苦瓜清洗干净，去掉籽后切成细长的条状；鸡蛋打入碗中，之后放到锅中炒至七分熟；将锅置于火上，倒入适量植物油，放入苦瓜翻炒至熟，倒入鸡蛋一同翻炒，最后调入少许精盐、胡椒即可。每个星期吃上一两次，佐餐温食，每5次为1疗程。