Su filindeu,或“上帝的丝线”,是世界上最稀有的面食。 一个世纪以来,它都是由撒丁岛努奥罗市的一个家庭为宗教庆典而制作的。 如今,知道将意大利面制作得细如发丝的秘诀的人还不到 10 人。 保密几乎导致这道菜消失,但现在,这种面食正在国外寻找新客户。 我们去了意大利,看看su filindeu的制作过程是如何仍然存在的。