蜂蜜小面包 只需发酵一次 做法超级简单 柔软耐嚼 淡淡的蜂蜜味道

蜂蜜小面包 只需发酵一次 超级简单 柔软耐嚼 有着淡淡的蜂蜜味道 面包粉 240克 牛奶 150克 蜂蜜 15克 融化的有盐黄油 20克 糖 10克 鲜酵母 10克 预热烤箱180℃(356℉) 烤制18~20 分钟 操作步骤： 1、把牛奶、蜂蜜、融化的有盐黄油和鲜酵母放入揉面盆中进行搅拌，让蜂蜜和酵母融化 2、加入面粉和糖，用刮刀进行搅拌，直到看不到粉末 3、用手揉捏，大概2~3分钟 4、面团放到案板上继续揉搓直到变得光滑 5、用擀面杖将面团擀成长方形，然后沿长边三折 6、然后重复一遍上面操作，再将面团擀成长方形，并再次三折 7、最后将经过两次折叠的面团擀成矩形，厚度1cm 8、将四边剪切整齐 9、切成小方块，放到烤盘上，盖上湿布，进行发酵 10、发酵至两倍大 11、预热烤箱180℃ 12、在一个蛋黄中加入一汤匙牛奶，并搅拌均匀 13、发酵好的面包坯上薄薄的涂上牛奶蛋黄液 14、放入预热好的烤箱，烤制18~20分钟 15、面包烤好放凉后非常柔软有嚼劲，好吃极了！