[配方·模具直径12cm] 奶油奶酪···180g 孔泰奶酪···20g 砂糖···42g 鸡蛋···一颗(约55g) 淡奶油···125g 玉米淀粉···5g [烘烤时间] 230℃/20-25分钟 [制作步骤] ①将软化的奶油奶酪搅拌均匀，加入砂糖搅匀，加入玉米淀粉混合均匀 ②加入一颗中等大小鸡蛋，加入淡奶油搅拌均匀，此步骤如果没有搅拌均匀可以过筛一遍 ③最后加入磨碎的孔泰奶酪和黑胡椒，将油纸铺在五寸模具中，倒入芝士面糊 ④烘烤，出炉后完全晾凉，或者冷藏一晚食用
