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云太吉茶叶
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关于普洱熟茶,我讲三个点,讲完你就明白了 第一个点: 宫廷熟茶不是熟茶的天花板,价格也就100多一点, 很多人看到全是芽头,就觉得这是好茶,我告诉你完全错了, 所有想喝普洱茶的茶友记住了,芽头多的茶,全都是台地茶, 没有纯芽头的古树熟茶,高品质的古树熟茶,芽头是很少而且很小,都是带梗的 也根本没有全芽头的古树熟茶。 第二点, 很多人不是不喜欢喝熟茶,是不喜欢喝,又脏,又难喝的熟茶。 那些用料好的,高品质的,且有年份的熟茶,它的茶汤是非常干净的, 从第一泡开始就非常干净通透,一口喝下去,太舒服了。 很多人喜欢喝生茶,但是新生茶,对身体的刺激感是很强的。 以前是因为没有遇到过好熟茶,其实普洱茶熟茶做的好的话,上限是非常高的, 那种浓浓的米汤质感,自然的稻花香气,越喝越甜,越喝越好, 喝到最后汤水都白了,还是香甜的。 特别是放凉了以后喝,那种甜润的感觉,你都只是听过,没有真正的感受过 但凡你喝到过一回呀,你都会改变对熟茶的认知。 第三点, 发熟茶的第一步还是是选好原料, 很多人觉得,年份老的熟茶一定好, 其实,熟茶和生茶一样,最重要的还是原料,好的熟茶,原料因素占80%,是决定性的。 工艺只要正常就行,仓储只要没有受潮变质,那品质一定是非常好的。 比如我试过用,冰岛南迫的原料、老曼峨的原料,甚至布朗山古树春茶原料发酵的熟茶,表现真的非常惊喜。 相反的如果原料不好,工艺再努力也没用,就算存个100年也不会变好喝。 好喝的熟茶真的非常好喝,特有的浓艳饱满的口感,以及粘稠甜润的口感,还有喝下来温暖舒适的感觉,在别的茶上面我是觉得很难代替的,你觉得呢?你喜欢喝熟茶吗?喜欢什么味道的熟茶呢?评论区交流一下吧。
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2024-05-11发布
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