• 食材:花生烤馍 中筋面粉500克0:27, 酵母粉5克0:27, 水320克0:36, 花生250克(烤熟、放凉)1:00, 中筋面粉300克(烤熟后约250克、放凉和花生混在一起打成粉,越细越好)0克0:27, 盐5克(可以换成80克糖做成甜的)1:53, 花生酱100至150克(看黏稠度添加)2:05, 刷的蛋液、撒的芝麻4:14, • 烘焙温度:烤箱预热到上火280度、下火280度,放在偏下层烤12分钟,烤箱到不了280度,就用最高温度烤,增加点时间。 • 食谱中的温度都是摄氏度C,华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食谱中的计量单位都是克(Grams),如果是液体材料1克约等于1毫升。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。