养猪、鸡鸭鹅、兔子、鱼的牧草，菊苣适口性好，多年生，营养均衡

菊苣是属于多年生高、高蛋白多汁型阔叶类饲草，我国大部分地区都可以种植，抗寒又耐旱，耐盐碱，适应性强，而且营养价值高、供草期长，冬季休眠晚，春季返青早，抗病虫害、高产优质，是很有发展前途的阔叶类饲草。