北部湾人吃沙虫，怎看起来像蛔虫。

北部湾人吃沙虫，怎看起来像蛔虫。沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫。它的形状很像一根肠子，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活。沙虫一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。广西北海市出的沙虫，为最顶级的。