博山老菜油爆三样，一道市面上很少见的传统菜，滑嫩爽口美味鲜香

博山老菜油爆三样，一道市面上很少见的传统菜，滑嫩爽口美味鲜香。此菜记载于《博山菜谱》，并非鲁菜“爆三样”。