随着农村的经济发展,传统的八大碗和菜品也在与时俱进,发生着天翻地覆的变化!如今人们的生活富裕了!喜事酒席也由过去的自己采购自己烹制,发展到了现在的流动喜棚,有专业的厨师和专业的服务!大家只管推杯换盏大快朵颐尽情享用就是了!如今的农村大喜,除了传统的扣碗,也增添了很多特色佳肴,除了冷拼和大虾,还有酱牛肉、清烧鲈鱼、家常炖烧等特色美味!吃席!已经成为了农村办喜事的传统习俗!也是人们释放心情!庆贺新禧的标配!如今的农民再也吃不穷了!只要不是铺张浪费!就一定要用赋予了菜品浓郁乡土气息的大席来招待亲朋好友们!热汤热菜热馒头!好酒好肉好兆头!现如今的农村大席已经是一种传统文化!美食文化和礼仪文化!如今的大席已经不再是人们用吃一席饱一集来形容的了!现在的大席,是人们追求美好生活的时代背书!是对幸福的尽情畅想和憧憬,是在乡村振兴道路上的一次次的举杯欢庆和迈步从头