食材:米饭、外婆菜、午餐肉、鸡蛋、葱花。 做法: 1、午餐肉切成小丁、再打两个鸡蛋。 2、准备外婆菜100克(外婆菜超市或者网上都有卖的) 3、油热先炒鸡蛋,再倒入午餐肉、外婆菜翻炒一会。 4、倒入一大碗米饭,炒散后加1勺生抽和1勺蚝油,翻炒均匀出锅前放一把葱花即可。 (建议米饭用剩饭,现烧的米饭也可以,但是不要煮太湿不然炒完会很粘影响口感)