东北酸菜和冻豆腐真的这么香吗？ #东北酸菜 #南来北往

东北酸菜切碎，冻豆腐切块。姜片，少许料酒，五花肉先煮一下去腥去血沫，捞出切片。 先煸炒五花肉出油，放切好的蒜片和大葱炒香，下酸菜炒几下去腥，倒入热开水，下冻豆腐，盐，味精，白胡椒，盖盖大火煮开后转小火炖10分钟，出锅前撒上葱花。