奶酪是个深受全球人们热爱的食品,尤其在西方国家,它地位很高。奶酪里有很多钙、蛋白质、维生素 B12和其他营养,对我们的身体很有好处。但在中国,奶酪并没有得到大众的喜欢,这主要是因为历史、文化和生理等各种各样的原因。