今天这道菜是一道普普通通的社会餐饮菜 但却能给你90%的利润空间 需要的食材是3鸡蛋打在碗里备用。 青的小米椒切成细细的，这是它出味道的关键，如果没有的话就用二金条代替。 切好以后装入碗中备用。 用一个平底锅把鸡蛋煎成荷包蛋备用。 店里生意好的时候，我们会一次性煎8个荷包蛋出来。@西瓜美食 @头条美食联盟
