红烧武昌鱼的做法，这样烧鱼肉鲜嫩，特别入味，超好吃！

红烧武昌鱼是一道具有丰富历史文化的传统名菜，属于湖北菜系，这道菜以武昌鱼为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，具有色泽金黄、脂肪肥厚、肉质细糯、油润爽滑的特点，味道香美，是老少皆宜的家常菜。