第68集北朝贾思勰和《齐民要术》

南北朝时期有两位大科学家，一位是主攻农学的贾思勰，一位是达芬奇式的人物祖冲之，今天我们先说说这位主攻农学的贾思勰，他是益都人（就是今天山东省维坊市的青州），其祖上就很喜欢读书学习，尤其重视农业方面的学习和研究，这对贾思勰的一生有很大的影响，贾思勰曾任北魏高阳郡的太守。（就是今天河北境内），等到他做官到中年的时候啊，就越来越感觉到人生的无奈，他感兴趣的是农学，但是此时的他却无法清心去学习去实践！ 于是他打点行囊，毅然辞官回乡，开始从事农业活动，他把自己广泛的农事知识。加上搜集到的文献资料，还有访问老农以及观察试验所得，写成了一本农学巨著：《齐民要术》 齐民，指的是一般群众、老百姓，齐民要术指的是老百姓需要掌握的生产生活方法。齐民要术全书92篇，分为10卷，约11万字，引用的著作多达156种。贾思勰写这本书，主要是记录总结农业生产技术和经验，指导百姓掌握生产生活以及更多媒生的方法。 比如耕田之术、比如酿造