街头炒面的核心面条做法，口感劲道颜色好，长时间存放不发粘

你永远可以相信厨师做的面条和你做的就是不一样 市面上所有的炒面和凉拌面都离不开油面条的制作 要一款有弹性又能放的时间长的有面条一定要选择高筋面粉。 适量的食用盐可以提升面的精度，还可以让面变白不发黄。100g面粉加入1g食言 这是一个神奇的液体。加了以后会让面条的支撑性变得更强。