每天来一杯柠檬水，喝起来很时尚，可怎么泡才正确，这几点要注意

首先尽量用新鲜的柠檬，新鲜柠檬的香气浓，干柠檬的香味就会丢失很多。泡水用的柠檬要切成片，并且一定要带皮，因为柠檬精油和类黄酮物质在皮里的含量更高，柠檬精油是香气的主要来源，类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸结合，天热的时候喝起来更解渴。 柠檬泡水一定要淡，有人说清淡的柠檬水，就像江南的春雨，细腻而温婉，那种酸涩的细流从舌尖滑过，就好像离自然更近了一点。一大杯水里放两三片柠檬就可以了，切剩下的柠檬用保鲜膜包起来，在冰箱里可以放三天。 泡柠檬的水如果太凉，香味不容易出来，水太热又会损失掉维生素C，用60~70℃的水更合适。柠檬里面维生素C的含量很高，占全部营养价值的25%，平时如果有短时间抵抗力降低的情况，建议多吃富含维生素C的食物。 再说一点，柠檬加蜂蜜泡水喝，是健康饮品的黄金搭档。