鸭茅的株高在1~1.5米。根系发达,茎直立基部扁平光滑。叶片长30~50厘米,宽0.8~1.2厘米。草质相当柔嫩,叶量也很丰富,牛、马、羊、兔等都将此草当做美味,可整草喂或切短,对牛的增重效果好。幼草喂猪、鸭、鹅、鱼、兔,需切碎、粉碎或打浆。