安吉白茶：鲜甜背后的科学之谜

安吉白茶，一种源自中国浙江省安吉县的独特茶叶，近年来因其鲜甜的口感而备受瞩目。那么，安吉白茶为何能在众多茶叶中脱颖而出，成为“最鲜甜”的代表呢？让我们一起揭开这背后的科学之谜。