果农正在山西省运城市夏县胡张乡西下冯村采收成熟的“金太阳”大黄杏。 近年来,山西省运城市夏县胡张乡在实施乡村振兴战略中,各村农户在乡“两委”班子的引领号召下,结合地域优势,积极调整产业结构,因地制宜,大面积种植适合当地水土的早熟杏,主攻春季水果市场,通过多年的发展,目前全乡大棚杏树的种植面积达2000余亩,种植生产的大黄杏销往全国各地,成为当地的支柱产业,进一步拓宽了农民的收入,助力乡村振兴发展。