为什么这汤就像胃药: • 土豆:土豆富含钾和维生素C,支持健康消化并具有抗炎作用。它们的纤维还可以促进健康的肠道菌群。 • 胡萝卜:含有β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,增强免疫力,有助于胃壁健康。 • 芹菜:芹菜以其抗炎特性而闻名,可以帮助解决消化问题并支持肠胃健康。 • 大蒜和洋葱:这些葱类蔬菜富含抗氧化剂并具有抗菌作用,可以增强免疫系统并帮助保护胃。 • 椰奶:它提供易于消化的健康脂肪,有助于缓解肠胃问题。它们的抗菌特性还可以促进肠道健康。 • 马郁兰、月桂叶和肉豆蔻等香料:这些不仅可以增加风味,而且对消化也有积极作用。马郁兰舒缓胃部,月桂叶具有解痉作用,肉豆蔻可减少胀气。 📋成分: 1 个洋葱 橄榄油 2瓣大蒜 2 根胡萝卜 2 根芹菜 1 块蔬菜汤 800 克土豆(1.76 磅) 1 升水(4.2 杯) 2 茶匙 盐 2 片月桂叶 1 茶匙 马郁兰 少许豆蔻 黑胡椒 葱 椰奶 适量