与菇小姐的餐桌100日｜37·三月的鼠曲草粑粑 云南的春天是满桌鲜花，菇小姐说，她家乡四月的春天是漫山的鼠曲草。 鼠曲草带着棉花一样的质感，焯水后有些淡淡的青草气息，和糯米面揉在一起后却又是一种春天里独特的清香，是她记忆中潮湿空气混杂着春天阳光和山坡上泥土的气息。 气味和记忆有着奇妙的关联，气味信息由嗅球处理，而它的纤维直达我们大脑负责情感和记忆的区域。我们努力辨认每个季节里不同食材的味道，它会在未来某一个晴天吹着风的午后，在记忆里重现。 #爱在一日三餐里 #美食vlog #治愈系美食 #春天的味道 #日常vlog