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在清代文献《帝京岁时纪胜》中记载：“茵陈为蔬菜，二月食之，三月则采入药为茵陈，七月小儿取作星灯”。顾名思义茵陈在经过冬天而不死，在立春之后嫩苗因陈根而生，嫩苗可以用来当中野菜吃，也可以用来入药。到了4月份的时候茵陈慢慢的长成蒿状，不能在食用，在经过数月之后，茵陈蒿就会慢慢干枯，在以前农村，老一辈的人还会将茵陈干枯的枝干采回去当柴烧。#茵陈#白蒿#乡间无杂草识得都是宝