蛋糕胚：冷藏鸡蛋3个（带壳约60g/个）、牛奶30g、植物油30g、低筋粉40g、糖15g（如果鸡蛋没有冷藏需要提前冷冻18分钟，冬天不用，蛋白需要冰一点，打发更稳定）； 焦糖酱：糖40g、水10g、黄油20g、温热淡奶油70g； 焦糖花生酱奶油：焦糖酱30g、二八花生酱60g、淡奶油330g、吉利丁3g+少量淡奶油； 装饰核桃少量
