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香港莎莎
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香港水记牛杂面终极体验
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#牛腩面
一间牛腩面档, 拥有60年历史,位于斜坡上的铁皮档, 售卖牛腩面而闻名,请不要期望有华丽宽敞的环境,但就是这样才有风味, 全店也只是四张小圆枱招呼客人, 但汤底肉质却相当出色, 相信熬制方面下了不少功夫, 特别是提供刁钻的牛部位选择,更是硕果仅存。 饮品方面, 竟然还有自家制菊花茶, 当下令我想起婆婆的味道。 此店可比喻为低调又神秘的隐世高人。 牛部位跟影片顺序出场:牛舌心, 牛沙瓜, 牛脆骨, 牛丸, 自家制菊花茶 地址:中环吉士笠街2号牌档 address:2 Gutzlaff Street, Central
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2024-03-20发布
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