• 食材:紫菜肉松饼 油面:中筋面粉300克0:30、白砂糖30克0:30、水150克0:34、油50克0:38,以上材料揉成光滑的面团,盖起来松弛1个小时。 馅:紫菜20克(切碎)1:02、肉松300克1:14、鸡蛋1至2个(鸡蛋用量就保证材料能成团就行)1:17。 黄油少许刷在面皮上代替油酥2:16, 面粉薄薄一层,防止黄油流出来2:36, • 烘烤温度(80L烤箱):预热烤箱到上火200度、下火200度,放在烤箱的中层烤20分钟左右。 • 食谱中的温度都是摄氏度C,华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食谱中的计量单位都是克(Grams),如果是液体材料1克约等于1毫升。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。