东北特色硬菜酱炖泥鳅，如何炖酱香入味、鲜嫩不腥气，技巧全在这

老厨分享酱炖泥鳅如何做，掌握正确泥鳅的处理及炖制技巧。学会了，泥鳅酱香浓郁，鲜嫩不腥，开胃下饭。