鱼香肉丝为什么没有鱼? 有的一种说法是,用四川一种鱼和辣椒腌制的泡椒鱼辣子做的,所以有鱼味 还有一种说法是,因为其口味独特,吃完满口“余香”,令人回味,故叫鱼香肉丝 今天我们就来试试这道没有鱼的鱼香肉丝吧。 手艺得到了儿子的认可,说鱼香肉丝好吃,有股香香的味道。