“净滩”——本刊记者跟随大自然保护协会体验“蚝礁修复”

在香港新界元朗区的流浮山山丘下，绵延著十三公里的海滩。天然的滩涂为“香港蚝”——一种以香港而命名的本地蚝品种，提供了优越的沿海生态环境。 清晨8点，记者跟随TNC社区保育经理Tom及其同事的脚步抵达了白泥的泥滩。此时正值潮退，一大片泥滩露出真颜。穿好防水鞋，拎上几把铁铲，跟随著Tom向海边的方向移动。随著步伐靠近，一大片约30至40厘米高、半突出半埋底的“黑头”显现出来。 Tom介绍道：这些是养殖蚝的住所——蚝柱，由水泥制成。早在700年前香港便有了养蚝活动，香港人爱吃蚝，加上水质适合，自然蚝业就发达起来。香港人口腹之欲得到满足的同时，养殖蚝也为生态带来了正面功能。作为滤食性动物，蚝类不光能为螺和小鱼等海洋生物提供栖息地，还能过滤海水，防止海藻过量繁殖，协助维持良好的海洋生态环境。