香根草：香水的定香神器，你知多少？

香根草（学名：Vetiveria zizanioides）作为香水的常见原料，具有烟熏感的土质木香，能延长香水留香。其香气甜蜜而深沉，常被用作基调（尾调、后调），并搭配花香、柑橘、木香等香调。主要的品种：波旁、海地、爪哇。香根草油经加工后可得柔和的香氛化合物，如：“岩蘭烯醇”（vetiverol）和“乙酰化岩兰油”（vetiveryl acetate）。其独特的香气暂无法完全被合成替代品替代。它广泛用于香水制作，如：香奈儿5号和娇兰香根草。Tom Ford的灰色香根草更是以其优雅精致的香调深受喜爱。