天生雾、雾生露、露生耳。四川通江是中国银耳发祥地,从盛唐至今已有一千多年历史,素有“中国银耳之乡”的美誉。通江银耳发轫于盛唐,食用于宋元,入药于明清,被誉为‘菌中之冠’,奉为皇室贡品,20世纪初畅销欧美及东南亚各国,名扬四海。