白酒市场日益壮大,固态和液态白酒备受关注。固态法白酒工艺复杂,香气浓郁,口感醇厚,保质期长,价格较高;液态法白酒工艺简单,香气单一,口感清淡,保质期短,价格较低。两者在原料、工艺、香气、口感、保质期和文化底蕴等方面存在显著差异,导致品质和价格差距。