一个包子等于半个馒头，跌落神坛的“狗不理”，为啥不火了？

从火遍大江南北，日销60000+的“狗不理”包子，到如今真的名符其实，连狗都不理，这个传统小吃品牌到底经历了什么？为啥就连天津人自己都不会去吃？有人说，它被改为国企捧上铁饭碗之后，就彻底变味儿了；也有人说，老字号混成了败家富二代，总店的大众评分只有2.8，排在倒数第一，名声败坏成这样，当初的创始人得知之后会不会被气死？从第一跌落成倒一，今天，我们就来聊聊这个老字号的败家之路。