胡萝卜四吃可以保护胰腺

要让胰腺癌病人少荤少油甚至忌荤忌油，最好的方式就是胡萝卜。上海名中医、复旦大学附属肿瘤医院中西医结合科主任医师刘鲁明表示，胡萝卜起到让胰腺休息的积极作用，我拼命动员我的病人把胡萝卜“当饭吃、当菜吃、当水果吃、当药吃”，这是胰腺保护的重要措施。