香水中的美食调 Gourmand Notes in Perfumery

美食调香水以其诱人食欲的香氛而备受欢迎。从香草、焦糖到巧克力和咖啡，这些温暖的成分与肉桂、琥珀、广藿香和麝香相融，勾勒出奢华与放纵的感觉，仿佛置身于糖果和面包的香甜世界。流露怀旧与舒适的氛围，美食调香水常与非食用基调如广藿香搭配，适合女性和男性。散发温暖感，在凉爽季节中搭配花香，创造优雅而浪漫的效果。自90年代初以来，美食调香水的流行不断上升，穆勒（Thierry Mugler）的“天使（Angel）”被认为是首款现代美食调香水。通过合成分子如醛、酮和酯来再现焦糖调特征，麦芽酚和乙基麦芽酚应该是最贴近焦糖味的合成原料选择，为香水带来温暖、深度和美味。