是不是只有我们河南南阳正月十五吃饺子,今天是正月十五,在我们河南南阳过正月十五,不必纠结吃汤圆还是吃元宵,因为你终究逃不过一顿饺子,那咱今天就包饺子吃,河南南阳这两天下的雪挺大的,昨天晚上又下了一点,早上起来大家都在忙着铲雪,我起来洗把脸赶紧开始做饭,冰箱里剩了几个汤圆,做米酒汤圆吃,吃完饭就开始收拾饺子馅,拌好葱姜水的肉馅,再放上葱花,用热油泼一下,然后再把白菜剁碎开始调馅,馅调好之后最重要的一点来了啊,就是开始压饺子皮,平时我自己包的话,我都是用手擀的用机器呀,我还是第1次,之前看我妈弄过,我自己没有上手试过,大概也知道是咋弄的,我和的面不是特别理想,压了好多遍才成型,压好的片儿先给他叠好,然后再用给他切成你想要的形状,我们家包饺子喜欢包这种的,像个金元宝,我感觉这种饺子挺好包的,一会儿就包了一大拍子,准备下饺子啦,满满一大锅,饺子煮好了,我们开饭了,我今天包的是白菜肉的,感觉这个馅的