卷凉皮、拌凉皮、烤凉皮传承与发展，濮阳手工凉皮好好吃

濮阳裹凉皮，又称河南卷凉皮，是河南省濮阳市的传统小吃之一。濮阳凉皮，不仅卷着吃，还可以凉拌吃、烤着吃，每一口都是满满的幸福。卷凉皮，在整张凉皮涂上秘制酱料，加入面筋、黄瓜丝、豆芽、花生碎、香菜叶等配料，反复掺和，混合均匀，然后裹成卷，装袋即可食用。拌凉皮，将凉皮切成面条状，放入碗中，放入黄瓜丝、豆芽、花生碎、香菜叶及秘制酱料，搅拌均匀，即可食用。烤凉皮，将凉皮平铺在烤盘上，打入鸡蛋，均匀涂抹在凉皮上，烤至金黄酥脆，加入生菜、火腿等，再佐以调料，淋上秘制酱料，裹成卷，切成小块，装入碗中或盘中，即可食用。无论是当地人还是远道而来的游客，品尝到这道美食时，都会忍不住赞叹它的美味。