阿尔萨斯起泡酒，口中的欢愉，心中的诗篇。媲美香槟的起泡酒

“在阿尔萨斯，酿造起泡酒是一门精雕细琢的艺术。从葡萄采摘到最终成品，每一个环节都倾注了酿酒师的匠心和热情。他们遵循严格的标准，采用传统二次发酵的酿造方法，精心挑选优质的葡萄，并赋予每一瓶起泡酒独特的生命力。在瓶中二次发酵的奇妙旅程中，酵母将糖转化为二氧化碳，创造出迷人的气泡。经过精心的转瓶和除渣工序，每一瓶起泡酒都呈现出清澈晶莹的美态，同时展现出其复杂而迷人的风味。 “阿尔萨斯起泡酒的酿造，离不开这里丰富而优质的葡萄品种。这里的雷司令、白皮诺、灰皮诺、黑皮诺，如同一位位优雅的舞者，在酿酒师的指挥下，演绎着一场精彩的华尔兹。它们独特的香气和风味，交织融合，赋予了阿尔萨斯起泡酒复杂而迷人的层次感。”从清爽的Pinot Blanc到芬芳的Riesling，每种葡萄品种都为起泡酒增添了不同的风味。其口感既有果香、花香，也有微妙的酵母香，平衡而优雅。