大鱼大肉看了就没食欲，教你最解腻下饭的白菜做法，家中大厨必会

白菜味道咸香带微微酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。 家里买的大白菜多半不知道怎么吃。我不喜欢和凉菜一起吃。毕竟，现在是冬天。吃冷的食物总感觉怪怪的。个人觉得来一盘好吃的酸辣白菜还是不错的。一方面，酸辣白菜的炒法简单方便。