肝脏的八大功能，一杯酒就可以破解，喝酒为什么伤肝？

肝脏的八大功能，一杯酒就可以破解，喝酒为什么伤肝？喝酒又不是喝脂肪，为什么会得脂肪肝？我是鹤立烟雨，北大毕业的心内科大夫。