今天妈妈准备的是豆芽蒸安康鱼,肠子和肝脏是安康鱼最美味的部分,很有嚼劲也很软。安康鱼每个部位的味道都是不一样的,又软又好吃,看起来满满都是胶原蛋白。安康鱼很大,所以鱼肝也很大,散开的话味道会更鲜美,所以必须把鱼肉摊开来吃。