生活中常见的引起食物中毒的细菌有哪些？

1. 沙门氏菌：这是一种常见的食源性致病菌，可存在于生肉、鸡蛋、奶制品和受污染的农产品中。摄入受沙门氏菌污染的食物后，可能会导致恶心、呕吐、腹泻、发热等症状。 2. 大肠杆菌：包括多种不同的亚型，其中一些可以引起食物中毒。大肠杆菌可能存在于未煮熟的肉类、生牛奶和受污染的水果、蔬菜中。症状包括腹泻、腹痛、恶心等。 3. 金黄色葡萄球菌：这种细菌可以产生毒素，常见于受污染的奶制品、糕点、剩饭等食物中。金黄色葡萄球菌中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。 4. 李斯特菌：李斯特菌主要存在于冷藏食品、即食食品和生肉中。感染李斯特菌可能导致发热、头痛、肌肉疼痛、恶心和腹泻等症状，尤其对孕妇、老年人、免疫系统较弱的人更为危险。 5. 弯曲杆菌：常见于未煮熟的鸡肉和受污染的水源中。弯曲杆菌感染可引起腹泻、腹痛、发热等症状。 6. 副溶血性弧菌：主要与生食或未煮熟的海鲜有关，如生的贝类、虾、蟹等。副溶血性弧菌中毒。