食谱 (26cm锅): 羊肉末 600g;土豆 800g;白洋葱 1个;胡萝卜 2根;青豆 150g;迷迭香 2-3根;牛肉高汤 400ml;红葡萄酒 150ml;黄油 100g;车达芝士碎 100g;番茄膏 1汤匙;面粉 1汤匙;伍斯特酱 Worcestershire Sauce 1 汤匙;肉豆蔻粉 1/4茶匙;黑胡椒、盐、橄榄油